自作で食べるラー油

日本で旦那がハマり、ドイツに引っ越してくる際に６瓶も持ってきたのが食べるラー油。それが早くもなくなりまして…


毎日職場にお弁当を持って行っている旦那は、お弁当の中身がご飯なのですが、ご飯に味が欲しい！(おかずの味じゃ足りない)


という人なので、ものすごい早さで食べるラー油を消費してしまったのでした。そこで、これだけ流行ってるしレシピあるやろ


と探してみたらたくさん見つかりました。その中でドイツでも材料が揃えやすそうなレシピで作ってみることに。

使った材料は

ごま油、オリーブオイル、粉末唐辛子、にんにく、ねぎ、ごま、はちみつ、塩、醤油です。

市販の食べるラー油が入っていた瓶を洗い、作った分を入れました。瓶のサイズぴったりに入って何だかラッキー！

入れる前に少し味見しましたが、旦那にはちょっと辛すぎるかも…という感じ。ご飯にかけるとまた違うかもしれませんが。

あとは砕いたナッツやフライドオニオンを入れるのも美味しいかもしれません。

とりあえず初めて作ったので、旦那の感想を聞きつつアレンジしていきたいなー。

日本にいたら、買えばいいやという食べ物はたくさんありますが、海外だとめっちゃ高いorまず売っていない食べ物がたくさんあるので

現地のスーパーやアジアスーパーを駆使して、皆さん自分で作るようになっていくんですね…としみじみしました。

今日はここまで。